Raccolta dati ortaggi

Forti variazioni di offerta e domanda sono eventi tipici del mercato delle verdure. Rilevamenti regolari presso i produttori, tenitori di depositi e aziende di trasformazione permettono alla CSO di mettere in evidenza strutture di produzione, quantitativi offerti e volumi di consumo e rendere il tutto trasparente.

I compiti basilari della CSO fa comprendono la fornitura di prestazioni nell’ambito di coordinazione, inchieste, valutazione e messa a disposizione di dati riguardanti l’orticoltura. Essi sono forniti su richiesta della Confederazione e dei cantoni sottoforma di mandati. I dati hanno lo scopo di rendere il mercato più trasparente, di permettere una corretta gestione del regime di importazione e di garantire il rispetto degli obblighi a livello internazionale. Le prestazioni della CSO sono fornite in stretta collaborazione con gli uffici cantonali competenti per i rilevamenti e le notifiche di produzione.

I dati concernenti l’orticoltura sono rilevati a ritmo settimanale, mensile o annuale separati per cantone e forme di coltura.

Sämtliche Erhebungsformulare und die Jahresplanung aller Erhebungen, können direkt bei der SZG per E-Mail bestellt werden.

Basi legali sul sistema di notifica

DocumentoData di pubblicazione
L’obligation d’annoncer & Sanctions 201220.09.2012
L'obligation d'annoncer (Article de revue professionnelle) 200315.03.2003

Modulistica Ortaggi di conservazione invernale

DocumentoData di pubblicazione
Feuille-info recensements des stocks légumes de garde (EA)14.09.2009
Feuille-info estimation de récolte carottes/oignons de garde (SA)02.08.2016

U = per uffici competenti per i rilevamenti

A = per le aziende obbligate alla notifica