2020 hat die Arbeitsgruppe Betriebswirtschaft des VSGP begonnen die Richtwerte für die Packkosten zu aktualisieren, respektive genauer zu ermitteln. Unter der Koordination der SZG und des VSGP sollen bis Ende August 2021 die Packkosten für die im Gemüsemarkt am häufigsten verwendeten Verpackungstypen erhoben werden. Die Packkosten werden anhand von Einzelerhebungen mit einem einheitlichen Formular zusammengetragen. Die Daten werden anonymisiert (d.h. ohne Betriebsangaben) zur Auswertung an die SZG übermittelt. Eine Expertengruppe wird daraus bis Ende 2021 Richtwerte ableiten und publizieren.

Ziel ist es, praxisnahe Standard-/Mittelwerte zu generieren und diese sowohl im Richtpreisbulletin des VSGP, wie auch in der Software ProfiCost Gemüse zu verwenden. Wir danken für Ihre Mitarbeit bei der Erhebung.

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