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Unternehmerische Wege zum Erfolg

Am 19. und 20. September führte die von der SZG in Zusammenarbeit mit der kantonalen Gemüsebau-Fachstelle AG (Liebegg) organisierte Unternehmertagung Gemüse über 50 Produzenten, Beraterinnen und Behördenvertreter zu Gemüsebauunternehmen im Kanton Aargau. Die Teilnehmenden erhielten Einblick in die Strategie der Unternehmen u.a. von Max Schwarz AG, Friedli Gemüse, der Forster Gruppe und Frey Gemüse AG. Sie zeigten auf, wie getroffene Entscheide die weitere Entwicklung beinfluss(t)en und wo die aktuellen Herausforderungen aus Sicht des Unternehmers liegen. Es gab Einblick in verwandte Sektoren, etwa in Anbau- und Vermarktungsstrategien von Aronia, Kartoffeln oder Schweizer Malz.

Zum Abschluss beeindruckte bei der Gebinde Logistik Center AG wie effizient das Sortieren und Waschen der bekannten Ifco-Kisten von Statten geht. Jährlich werden in Villmergen 100 Millionen Kisten gereinigt und wieder ausgeliefert.

Auch das Kulinarische und Gesellige kam nicht zu kurz, ist doch gerade der persönliche Austausch ein besonders wertvoller Bestandteil der jährlichen Unternehmertagung.

Ein detaillierter Rückblick der erfolgreichen Fachtagung folgt in der November-Ausgabe der Zeitschrift „Der Gemüsebau“.

Die 11. Unternehmertagung Gemüse führt uns in die Zentralschweiz und findet am 11. & 12. September 2025 statt.

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