Forum Forschung Gemüse
Die Anlaufs- und Koordinationsstelle für Anliegen aus Produktion, Handel, Verarbeitung und Beratung an die Forschung im Bereich Gemüsebau.
Mit Regionalität der Peripherie trotzen
Am 11. und 12. September führte die von der SZG in Zusammenarbeit mit der kantonalen Fachstelle für Gemüsebau Luzern (Hohenrain) organisierte Unternehmertagung Gemüse über 40 Produzent*innen, Berater*innen und Behördenvertretende zu Gemüsebauunternehmen in den Kantonen Luzern und Zug.
Die Teilnehmenden erhielten Einblicke in regionale und innovative Gemüseproduktions- und -vermarktungsbetriebe, darunter bioschmid gmbh, Biohof Brand, Buuregarte Boog, Gmües Mattli und Gebrüder Blaser Agrokulturen. Diese Betriebe stellten ihre Strategien und Herausforderungen abseits des klassischen Gemüseanbaus vor. Weitere spannende unternehmerische Aspekte wurden bei der Obsthalle Sursee und zum Abschluss bei der Andermatt Biocontrol Suisse AG präsentiert.
Ein detaillierter Rückblick der erfolgreichen Fachtagung folgt in der November-Ausgabe der Zeitschrift „der Gemüsebau“.
