Vor 10 Jahren hat die SZG in Zusammenarbeit mit den Fachstellen BE und TG sowie im Auftrag von VSGP und Swisscofel eine Umfrage zur Berechnung der Lagerkosten für Zwiebeln und Karotten durchgeführt. Im Gespräch mit mehr als einem Dutzend Lagerverantwortlichen aus der ganzen Schweiz sind die bei der Lagerung entstehenden Kosten detailliert zusammengetragen und ausgewertet worden. Seither gab es keine Anpassungen in der Publikation.

Neu werden die Lagerkosten jährlich mit einer von der AG Betriebswirtschaft festgelegten Indexierung aktualisiert. Die erstmals rückwirkend für das Jahr 2023 aktualisierten Lagerkosten für Zwiebeln und Karotten sind auf der Website der SZG und auf legunet.ch aufgeschaltet.

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