Der zunehmende Kostendruck zwingt die Betriebe zu einer kostenbewussteren Qualitäts-produktion. Eine nachhaltige Betriebsführung ist aber nur dann möglich, wenn die Erträge alle im Betrieb anfallenden Kosten decken. Gute Kenntnisse über Kosten und Arbeitsaufwände sind deshalb unerlässliche Voraussetzungen für eine gezielte Überprüfung und Optimierung. Die Nachfrage nach geeigneten Hilfsmitteln zur Kalkulation hat in der Gemüseproduktion und in der Ausbildung deshalb stark zugenommen.

Die SZG erarbeitet dafür Grundlagen und Kalkulationen und bietet folgende Dienstleistungen:

• ProfiCost Gemüse: Produktionskosten-/ Vollkosten- und Deckungsbeitragsrechnung für den Anbau von Gemüsekulturen

• Melden Sie uns Ihre arbeits- und betriebswirtschaftlichen Anliegen (über den Projekteingabe-Prozess des Forum Forschung Gemüse
• Adressen betriebswirtschaftlicher Institutionen
• Übersicht betriebswirtschaftlicher Hilfsmittel

Groupe de travail „Economie d'entreprise“

Le groupe de travail Economie d'entreprise de l‘UMS se compose d'experts provenant de la production, de la vulgarisation, de la formation, de la recherche, d'organisations de prestations de service ou de la CCM. Son objectif est d'actualiser régulièrement les données et les procédés de calculs existants et de les compléter par des informations et des mesures supplémentaires. De plus, ce groupe définit, coordonne et accompagne les projets concernant l’économie d’entreprise. Il élabore aussi des bases de calcul et soumet aux organismes de recherches agricoles divers thèmes concernant l’économie d’entreprise.