Dans la culture maraîchère, on a toujours beaucoup calculé – avec raison: la pression sur les prix est forte, c’est par conséquent aussi pour cela qu’on demande des structures efficientes. L’amélioration de l’économie agricole ou la concrétisation d’objectifs supplémentaires d’entreprise est une nécessité pour chaque maraîcher. Ce besoin de bases économiques s’impose toujours plus fortement.   

• Annoncez-nous vos désirs/souhaits sur le plan du travail et de l’économie d’entreprise (formulaire ci-dessous)

• Prêtez attention à l’aperçu actuel des moyens importants et des adresses (dans la sous-rubrique „liens“)

• Aidez-nous par vos réponses, à compléter, à maintenir et à mettre à jour cet aperçu.

La publication „Calcul des frais de production et marges brutes des légumes“ est un auxiliaire très apprécié dans la branche. Elle est disponible auprès de la CCM sous forme de brochure ou de CD-ROM. Elle s’adresse aux maraîchers, services-conseils, instituts de formation, fiduciaires et compagnies d’assurances. C’est aussi un instrument qui a fait ses preuves pour pratiquer l’analyse économie de l’entreprise et qui sert de base pour les calculs de cultures individuelles et pour la réalisation d’expertises.

Groupe de travail „Economie d’entreprise“
Le groupe de travail „Economie d’entreprise“ de l’Union maraîchère suisse (UMS) est un team d’experts, qui se compose de membres du Service officiel de conseil/consultation, de la recherche, de la formation, de la production ainsi que de la CCM. Ce groupe définit, coordonne et accompagne les projets dans l’économie d’entreprise. Il élabore aussi des bases de calcul et soumet des thèmes concernant l’économie d’entreprise pour l’étude et la recherche agricole. Autres information sur le website www.swissveg.com

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