La Centrale suisse pour la culture maraîchère et les cultures spéciales (CCM) est une institution indépendante et neutre, qui exécute des tâches publiques d’utilité générale dans le cadre de mandats, de conventions de prestations et du programme statutaire d’activités pour la Confédération, les cantons et des tiers.

La CCM a été fondée en 1973 en tant qu’institution indépendante et neutre par la Confédération et par div. cantons et organisations. La CCM est une société qui est exonérée d’impôt en sa qualité d’institution à but d’utilité publique.
Statuts

Les activités de la CCM visent dans le domaine des cultures spéciales (légumes, fruits, fleurs coupées, etc.) – y c. les pommes de terre, à stimuler une production performante, à promouvoir une orientation efficiente sur le marché et à soutenir la réglementation du marché.

• La CCM prépare dans le domaine de la production et de la commercialisation des informations et des documents du pays et de l’étranger et fournit par là un aperçu sur l’ensemble du marché suisse. Les preneurs d’informations sont les instances officielles, les cantons, les services de commercialisation (Services d’annonce), les organisations professionnelles et d’autres intéressés.
  
  

• La CCM s’occupe de coordination, de conseil et de prise en charge d’activités dans le domaine des cultures spéciales incombant aux offices cantonaux et aux instances spécialisées ainsi qu’aux services d’annonce.
  
  

• Le CCM soutient et conseille les organisations de la branche, les stations de recherches et les centrales de conseil/consultation.

Dans le cadre des statuts et des décisions prises par l’assemblée des membres, la CCM prend en charge les prestations suivantes:
Programme de travail 2011

Les activités de la CCM dans les cantons vont directement en faveur du développement et de la promotion des cultures spéciales.
Description des unités de prestation de la CCM en faveur des cantons
L’activité centrale de la CCM est l’exécution de qualité des mandats reçus de la Confédération et des cantons dans le domaine des relevés, enquêtes, dépouillements et la mise à disposition de données sur les légumes et les fleurs coupées pour la réglementation des importations et pour l’observance des engagements internationaux.

Vous trouvez une description détaillée de chacune des prestations de la CCM, ainsi qu’un aperçu d’ensemble des champs d’affaires sous:
Prestations de services

Les principaux donneurs de mandats à la CCM sont l’Office féd. de l’agriculture (OFAG) et les cantons.

Les travaux de la CCM ont lieu en étroite collaboration avec toutes les organisations dans le domaine des cultures spéciales, avec l’Office féd. de l’agriculture (OFAG), avec les cantons, les stations de recherches et les instituts de formation.

Le financement de la CCM est assuré par les cotisations des membres, par la vente de publications et par les recettes en provenance de ses prestations de services, des mandats et des conventions de prestations. Le budget des dépenses de la CCM est établi annuellement à environ CHF 400'000.-